Уже более 20-ти веков жители Америки, считающейся родиной семечек, используют этот продукт. В VI веке семечки впервые попали в Европу из Мексики. Славянские народы прозвали подсолнух «цветком солнца», используя поначалу его только как украшение. В пищу употреблять семечки они начали лишь XIII веке. (далее…)

Овсянка или как ее называют геркулес гораздо полезнее, чем мы думаем. На первый взгляд это просто овес, но что скрывает он? (далее…)

Совсем недавно была обнаружена информация, в которой написано о том, что многие люди считают, что мед можно хранить максимум год. После одного года мед якобы перестает обладать пищевой ценностью и теряет свои лечебные характеристики. Кроме того, эти люди считают, что после одного года в меде появляются ядовитые компоненты, похожие на метилфурфурол. (далее…)

Для приготовления пецелинай Вам потребуются: 15 штук картофелин, которые должны быть сырыми, 5 штук картофелин, которые предварительно необходимо сварить, ½ стаканы сметаны. (далее…)

Знаменитые народные русские сказки часто заканчиваются словами: «и я там был, мед-пиво пил и т.д.» Почему же наши предки так нахваливали мед, который пили? (далее…)

Пищевая белая краска производится из сахарной пудры, молока, сливок, белых кремов, помады, сметаны. Желтый цвет красителя получается в результате разведения в водке или в спирте шафрана, также его можно развести в теплой воде. (далее…)

Многие думают, что масло появилось на столе людей не так давно. Но это не так, к примеру, А.И. Ивашура, который известен как знаток всего, что касается молока, утверждает, что сливочное масло было широко известным продуктом еще в Ирландии в V веке. В VIII веке, норвежцы всегда брали с собой , направляясь в длительное плавание, в бочонке с маслом коровьим. Найденный историками договор немцев с древним Новгородом, подписанный в 1270 году, упоминает о цене на «горшок масла». «Исторические факты» показывают, что монахи печенежского монастыря, скупали у крестьян масло. А затем продавали его в Амстердам, Антверпен и другие города. (далее…)